Pour ce septième rendez-vous, retrouvons-nous à nouveau dans un café viennois historique au coeur de la ville de Vienne, le Café Tirolerhof !
Le bâtiment qui l’abrite aujourd’hui a été construit en 1885. A l’époque, il s’agissait de la « Maison du Ver à Soie ».
Avec l’essor de la culture des cafés viennois, les frères Walter et Hans Kunz reprennent la maison en 1918, et la transforment en ce "Café Tirolerhof" tel qu’il est connu aujourd’hui.